..::ChrisoScope::..

Désolé, quelques problèmes techniques (notamment un disque dur réseau Buffalo qui plante et me coupe l’accès à mes images et archives–> évitez cette marque au SAV odieux) m’empêchent d’être serein et de publier depuis quelques temps.

Heureusement qu’il y a l’excellent site « Le Chef » pour me forcer à sortir de ma réserve. Leur article « La restauration en péril sur les Champs Elysées » est vraiment trop drôle! Je vous laisse lire, ça va vite :

« Dîner sur la plus belle avenue du monde pourrait bien devenir un souvenir d’ici quelques années. Les loyers en vigueur particulièrement élevés des Champs Elysées deviennent en effet rédhibitoires pour les acteurs de la restauration. L’ancien Culture Bière sera par exemple très prochainement remplacé par une boutique Tommy Hilfiger, une enseigne de prêt-à-porter. Quant à l’ancien emplacement du Planet Holywood, ce dernier se verra investir par les locaux d’un nouveau magasin Levi’s.
Le 26/08/2010 « 

Lire la suite de l'article La grosse blague!.

J’avais bien aimé la Villa (brasserie moderne, bar et lounge, 37 avenue de Friedland, 75008 Paris. Tél. : 01 82 28 75 08. Site Web), lors de mon premier passage, fin 2009. Un lounge à la décoration nette, clair, où l’assiette ne se fout pas de la gueule des clients, ce n’est pas si facile à trouver, surtout dans ce quartier. RestoàParis rejoint mon point de vue. Le FigaroScope en a parlé quatre fois (deux cœurs, un dossier sur les comptoirs, sur les terrasses, ou les déjeuners d’affaires).

Lire la suite de l'article Retour à la Villa, en terrasse.

La Villa, brasserie moderne
37 avenue de Friedland, 75008 Paris.
Tél. : 01 82 28 75 08. Site Web

Marie Claire nous apprend, dans son numéro de Janvier 2010 que les « maitres » du « Café Chic et du Magnifique » ont ouvert deux nouvelles adresses, face à face, avenue de Friedland : « un restaurant chic« , La Villa et un « boudoir« , Le Secret (en fait un bar à cocktails). La boîte à sorties nous apprend également l’ouverture de cette nouvelle adresse, « un « lounge spacieux » appartenant à Addy Bakhtiar (qui a des parts dans le Régine, la honteuse Paiva, le sale ShowCase et autres adresses de la nuit). La Villa a un  responsable RP efficace!

Lire la suite de l'article La Villa, avenue de Friedland, décoiffant!.

Les Saveurs de Flora, restaurant.
36, avenue George V, 75008 Paris.
Tél. : 01 40 70 10 49. Site Web.

Après un déjeuner hivernal pas mal du tout, avec L, je déjeune, en été, avec P. Cette fois, nous ne sommes pas dans la première salle (celle qui donne sur l’avenue), mais dans la salle au fond (avec vue sur la pseudo table privative).
Pour commencer, amuse bouche, servi dans un verre à pied élancé, une crème (de légumes?), avec une petite touche de fromage de chèvre. Pain à l’huile d’olive, que l’on trempe allègrement.

Service disponible et globalement à la hauteur. Il faut dire que, dans notre salle, nous étions quasiment les seuls clients (hormis un groupe qui s’installera, après 13h15, à la grande table). Nous choisissons le menu du jour (entrée+plat+dessert à 38€). Un verre de vin chacun.

Lire la suite de l'article Les Saveurs de Flora.

Ladurée, pâtisserie, salon de thé, restaurant.
75 avenue des Champs Elysées, 75008 Paris.
Tél. : 01 40 75 08 75. Site Web.

Déjeuner sur la terrasse du Ladurée des Champs-Elysées. Il fait beau, il fait chaud. Installés à l’ombre, nous profitons du beau temps en mangeant léger et frais : clubs sandwiches.

Version légumes (autour de 15€), trois rectangles, avec de grosses pommes de terre frites. Léger mais nourrissant.

Ou version thon saumon, rond, pain plus moelleux (~18-19€). Frais, agréable.

C’est l’été, on est détendu, on ferme les yeux, sans trop de difficulté, sur le service débordé, mais gentil.

Rédigé le 16/02/2009.

Relais de l’Entrecôte, restaurant, bistrot. (Fermé en août!)
15, rue Marbeuf, 75008 Paris.
Tél. : 01 49 52 07 17. Site Web.

Le Relais de l’Entrecôte, j’y vais une fois par an en moyenne, pas toujours de mon plein gré. La dernière fois, à quelques jours de leurs congés annuels, ça s’était plutôt bien passé. Cette fois, en terrasse, c’est un peu moins ça…

Peu de choses changent, à part les prix et le service. La salade est archi-banale, j’avais pourtant le souvenir qu’il y a une dizaine d’années, c’était plus soigné et que ça avait plus de goût. Tout change, moi le premier.

Lire la suite de l'article Relais de l’Entrecôte, des hauts et des bas.

Restaurant de l’Hôtel de Sers.
41, Avenue Pierre 1er de Serbie, 75008 Paris.
Tél. : 01 53 23 75 75. Site Web.

Testé en janvier dernier, la terrasse était, à l’époque, occupée par une yourte. Avec les beaux jours, la yourte a disparu et laissé place à des tables en bois sombre, à des chaises aux coussins oranges et à de grands parasols de la même couleur. La Carte ne semble pas avoir beaucoup changé, à part le prix du cheese burger qui a augmenté d’un euro (5%) en 5 mois.

Arrivés assez tôt, nous ne sommes pourtant pas les premiers installés. Clientèle très business, pas vraiment funky, bien que, quartier oblige, il n’y a pas trop de cadres financiers et plus de spécialistes de la comm’ et des média (il y aura notamment un animateur vedette passant à la TV et à la radio).

Lire la suite de l'article Hôtel de Sers, printemps 2008.

Ladurée, pâtisserie, salon de thé, restaurant.
75 avenue des Champs Elysées, 75008 Paris.
Tél. : 01 40 75 08 75. Site Web.

Ladurée, réputé pour ses macarons fait aussi restaurant. Leur adresse sur les Champs Elysées est assez impressionnante, puisqu’entre la terrasse sur l’avenue, le rez-de-chaussée et les salons au premier étage, il y a de quoi servir plus de 100 couverts à la fois. Forcément, vu l’adresse et le débit, ce n’est pas très intime et il peut y avoir quelques attentes, dues à des soucis de coordination front office (service) / back office (cuisines, bar). Les prix ne sont pas forcément très abordables non plus, mais on peut convenablement déjeuner pour pas si cher.

Lire la suite de l'article Ladurée, avenue des Champs-Elysées.