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Une marque de glace autrefois baba cool( pratique pour une glace), actuellement propriété d’un grand groupe Neerlando-britannique (non, pas Royal Dutch Shell) qui fait de l’agroalimentaire et des lessives, fête ses trente ans et offrira, aujourd’hui (29 avril 2008), des cones de glace aux passants. Belle idée, mais si ça se trouve il va pleuvoir.

Moi j’ai quelques cons (tiens ça me rappelle un chapitre du dernier Millau, ça) dont j’aimerai me débarrasser rapidement, si ça vous intéresse, me contacter en laissant un commentaire.

Attention, je ne généralise pas, j’ai eu l’occasion de rencontrer et d’échanger avec des chefs, restaurateurs/trices, serveurs/serveuses, barmen/maid… passionnants, intéressants et qui ont un vrai sens du client et pour qui tous les clients sont traités aussi bien. Bravo, vous êtes la preuve qu’il y a encore des gens ouverts, qui ont du cœur et qui font leur métier pour gagner leur vie, mais aussi par plaisir.

“Si tu diffères de toi, loin de me léser, tu m’enrichis” (~Saint Exupéry).

Cela faisait un moment qu’un troll casse-pied me faisait la morale et voulait m’apprendre la vie. Me traitant d’abord de prétentieux, d’incompétent, puis de menteur, d’in-fréquentable, il m’écrivait carrément, à la fin que j’étais “OUT”, “grillé”. Pourquoi? Essentiellement parce que :

Je n’ai pas aimé Tong Yen et ai trouvé l’adresse dépassée et surcôtée, conseillant de préférer le traiteur.

Bar de l’hôtel Westminster (à droite en entrant dans le hall)
Avenue du Verger, 62250 Le Touquet Paris Plage.
Tél. : 03 21 05 48 48. Site Web.

Une rencontre surprenante dans la galerie des invités de marque : l’ancien Président et général libanais Fouad Chehab, le seul président correct (non politicien) à avoir dirigé le Liban. À la fois agréable de le voir son portrait au milieu de grands de ce monde et de quelques célébrités et assez douloureux quand on réalise qu’il n’y a plus de président depuis bien trop longtemps.

Txacoli, bar à tapas basque.
Cava Baja, 26 Madrid, 28005.

La Cava Baja (pas loin de la Cava Alta!), c’est un peu la rue de la soif, ou la rue Saint Denis version bars à tapas… Plein de bars, plein de monde, même un dimanche en milieu d’après midi. Après la semi déception Juana la Loca, nous continuons notre périple pas très loin, au Txacoli, un bar à tapas basque jeune et un peu roots.

Trouvé à la Gerbe d’or, le numéro 18 de la Cigale, un journal gratuit distribué gratuitement dans les Boulangeries, sous-titré “Le magazine de l’art de vivre au parisien”. Je ne connaissais pas cette publication avant, mais leur numéro spécial Damas, outre le fait qu’il semble entièrement commandité par l’Office de la propagande syrienne, est consternant.

Que la Syrie, et sa capitale, Damas, soit chargée d’histoire, que ses habitants soient gentils et hospitaliers, personne ne dira le contraire. Mais quand dans l’édito on lit : “Le malentendu dont a souffert cette région, trop souvent tourmentée par les conflits géopolitiques…“, moi je tombe sur le cul. Ce qui se passe dans cette région depuis plus de 60 ans, un simple malentendu? C’est une blague j’espère?

Maximo Café (Sarl Pacific Palissade)
3 rue Gabriel Péri, 31 000 Toulouse.
Tél. : 05 61 62 08 07. Site Web.

***Attention, ce qui suit peut heurter votre sensibilité!***

En lisant la description de CityVox, je comprends mieux pourquoi je ne suis pas fan de l’endroit : un ancien hôtel des impôts. C’est un peu comme un ancien cimetière indien, c’est un peu maudit! Sinon, les avis sont assez variés. Mais pas mal de monde n’est vraiment pas fan de cet endroit.

Breizh Café PARIS, crêperie “moderne”
109 Rue Vieille du Temple 75003 Paris
tél : 01 42 72 13 77. Site Web.

Déçu lors de mon passage au Breizh Café il y a 6 mois (service désastreux, crêpes servies avec décalage, ambiance plus que moyenne, ensemble un peu prétentieux), j’ai voulu tenter à nouveau cette adresse. Cette fois nous ne sommes pas six, juste deux (ma Bretonne préférée experte en galettes et moi), un dimanche en milieu/fin d’après midi, après la bonne exposition sur les Phéniciens à l’IMA (intéressant d’avoir un point de vue plus objectif sur ce peuple antique). En principe, au Breizh Café, ils ne devraient pas être débordés (nous attendrons environ 5 minutes qu’une table se libère), avec un peu de chance je pourrais même me réconcilier avec eux.