Guilo Guilo, restaurant japonais
8 rue Garreau, 75018 Paris
Tél. : 01 42 54 23 92. Site Web.
Avant même l’ouverture, certains en parlaient. Beaucoup en ont parlé, mais ce n’est pas sur que tous y soient allés. D’autres y sont allés, mais n’en disent pas grand chose, si ce n’est le minimum… Parfois, un dessin suffit. François Simon trouve l’adresse bonne, mais pas exceptionnelle. Sur Qype, deux avis lui donnent 4/5.
Sushi Shop La Boétie
59 rue La Boétie, 75008 Paris.
Tél. : 01 56 88 05 06. Site Web.
Un peu avant 14h, je vais me commander à manger. Des makis aux radis marinés (3€), des california rolls : TNT, Sunset et Malibu (4,5€/lot). Ce qui fait 16,5€. TVA à 5,5%. J’ai l’impression que c’est sensiblement le même prix si l’on mange sur place ou si l’on se fait livrer.
Plus besoin d’aller à Londres pour manger des nouilles chez Wagamama. Après l’Australie, la Belgique, Chypre, le Danemark, l’Egypte, l’Irlande, les Pays-Bas, la Nouvelle-Zélande, la Suisse, la Turquie, les USA et les émirats Arabes Unis, il y a enfin un wagamama en France, à Chatou (45 avenue du Maréchal Foch, Yvelines).
Plus sérieusement, ça n’a pas l’air d’être un restaurant de la chaine anglaise, puisqu’ils (l’adresse de Chatou) ont plutôt l’air spécialisés en sushis! Il me semble pourtant que Wagamama Management a déposé la marque au niveau mondial, alors, que va-t-il se passer, le jour où ils voudront vraiment s’implanter en France?
Kadoya
28 rue Sainte Anne, 75001 Paris.
Tél. : 01 49 26 09 82.
RestoàParis, Let’s Jam, Resto-de Paris, Qype, le FigaroScope, taste of life, Mangajin… ont plutôt apprécié Kadoya, ouvert fin 2007. Pourquoi? Parce que c’est un japonais, bon, assez simple, propre et abordable. Pas mal non?
Inaniwa Umami An
Restaurant japonais
27 rue du Colisée, 75008 Paris
Tél. : 01 45 61 09 79.
Un peu moins de six mois après un premier déjeuner en solo au comptoir d’Inaniwa Umami An, je me retrouve sensiblement à la même place. On ne voit vraiment pas la même chose quand on est seul au restaurant ou bien accompagné. En l’occurrence, mon attention va et vient entre mes pensées, les conversations et manières de mes voisins, et les gestes des cuisiniers en action, juste derrière le comptoir. Je ne peux pas rater cette « star» , sans doute une hooemd’affaires très important, qui aligne trois téléphones portables devant lui.
Restaurant Meiji
24 rue Marbeuf, 75008 Paris.
Tél. : 01 45 62 30 14. Site Web. (Les prix ont augmenté par rapport à leur carte du 13/06/2008).
Découvert sur le blog des GoT, Meiji est en fait l’adresse haut de gamme de Matsuri (oui, ceux-là même qui ont racheté le traiteur Chemin pour un faire un sushi shop de plus). Ils auraient repris l’adresse (ex Sushicho Yakitori) il y a quelques années. Loin d’être un expert en gastronomie japonaise, je trouve, à priori, le positionnement de leur carte yakitori+sushi/sashimi un peu proche de ce qui se fait rue Monsieur Le Prince (faux japonais), en plus classe, proximité des champs élysées oblige.
Restaurant Shu
8 rue Suger, 75006 Paris.
Tél. : 01 46 34 25 88. Site Web.
Le Shu, c’est un restaurant japonais ouvert depuis quelques semaines, à deux pas de la fontaine Saint Michel. 8/10 dans le dossier du FigaroScope sur les nouveautés du printemps. BFM en a parlé le 13 avril, Le Fooding aussi. Pas encore d’avis sur l’internaute, pareil sur CityVox. Bel article sur le Kushiage par François Régis Gaudry, sur le site de l’Express.
Grannie, restaurant/bistro français, chef japonais.
18 rue Pierre Leroux, 75007 Paris.
Tél . : 0147 34 94 14.
Jeudi soir : sushis chez Tsukizi avec Oanèse et Virginie (~33€ pour un Tekka don et une bière, encore faim après), vendredi soir, mezzés à l’Atelier Rimal, avec Max et Sophie, Oanèse, Claire et Stéphanie (34€ par personne, une bouteille de vin pour 6, une petite vingtaine de mezzés, deux infusions, deux desserts : résultat à la fin : full), samedi soir, Yugaraj (après Darjeeling Limited), avec Oanèse, David et Pierre (une grosse quarantaine d’euros par personne pour environ 4 entrées, 2 plats, deux riz, des nans, une composition de légumes, une bouteille de Badoit, un lassi nature et deux cafés, pas de dessert).
Tsukizi, restaurant japonais, poissons crus.
2 bis, rue des Ciseaux, 75006 Paris.
Tél . : 01 43 54 65 19.
Tsukizi, petit japonais fort réputé pour ses sushis et autres préparations à base de poissons crus, on le retrouve dans pas mal de guides, dont le Lebey. Troisième, dans le classement qui date un peu du FigaroScope, on trouve deux avis récents et quatre étoiles sur CityVox, où les critiques vantent les mérites de cet authentique (CECJ) sushi bar, proposant des produits de qualité à un prix pas forcément donné. Un bon avis sur Mmmm!, avec un bémol sur la clientèle prout prout et l’accueil.
Restaurant Aki (japonais, Okonomiyaki)
11 bis, rue Sainte Anne, 75001 Paris.
Tél. : 01 42 97 54 27.
L’Okonomiyaki, kesako? Une espèce de galette (certains disent aussi omelette ou pizza) japonaise. On en trouve aussi chez Azabu et à Lyon. C’est Aki, rue Sainte Anne, qui s’en est fait le spécialiste à Paris. Trois avis plutôt favorables sur Mmmm!!!, j’imagine que cela devait être infernal quand tout le monde fumait. Cinq avis récents sur CityVox, exclusivement féminins, avec un score moyen de 4/5 (j’ai quand même un doute sur bonite = porc séché!). Quelques avis sur Voozici, certains regrettent que les okonomiyaki ne soient plus préparés minute.
1T rue Scribe, Maison de Thés de l’Hôtel Scribe, salon de thé.
1 rue Scribe 75009 Paris.
Tél. : 01 44 71 24 03.
Après quelques travaux de relooking et de réorganisation de l’espace au niveau du rez-de-chaussée (réception, hall, bar), le 1 T rue Scribe, magnifique jeu de mots mêlant fonction et adresse a ouvert ses portes en 2007. Caroline Mignot en avait parlé ici. La Fée Clochette y a passé un agréable moment.
Kokohana, restaurant japonais.
1, rue Jean Mermoz 75008 Paris.
Tél. : 01 45 62 15 68.
Après un passage en solo mi août 2007, un déjeuner Masséna avec Pierre et Arnaud fin octobre 2007, me voilà cettefois au Kokohana, toujours pour un déjeuner en fratrie, avec Laurent, de passage à Paris, et Céline qui a un jour off le jeudi.
Laurent arrive un peu en avance, du coup je m’active et le retrouve installé au bord d’une table/plaque chauffante, avec un chef qui commence doucement : foie gras, noix de St Jacques… Une bière (5,5€, Kirin Ichiban) pour Laurent, une pour moi aussi. Céline arrivera un peu après 12h30, elle était entrée à l’affreux Tong Yen et ne nous trouvait pas!
