..::ChrisoScope::..

Chez Madeleine, restaurant Libanais.
39 rue de Paris, 92100 Boulogne Billancourt.
Tél. : 01 46 89 46 57.

L’Avis des autres

Ouvert début 2007, ce restaurant a pas mal de bonnes critiques sur l’Internaute (il y a également des avis très remontés, mais il s’agit de bruit. L’avis [cache] de Sarah Atallah (apparentée à Madeleine?), daté du 19 mai 2007 ressemble beaucoup à ce qui est écrit dans le Mignot 2008 (Caroline, le Taboulé libanais, le seul, le vrai, est toujours composé en grande majorité de persil). Etrange, non? 5 étoiles pour 4 avis sur Cityvox, coup de coeur pour le blog de Boulogne Billancourt. Chez Madeleine est aussi dans le Fooding, qui lui aussi, écrit des choses suspectes (22 ans que ça dure?). Fin 2007, Pudlo en a parlé rapidement.

J’ai appris que le chef du restaurant libanais, « La Branche d’Olivier»  (44-46 rue de Naples,  75008 Paris. Tél. : 01 45 63 28 92) n’était autre que Karim Haidar, chef de l’ex 29 (rue Dauphine), du Fakhreddine (à Londres) et auteur de la carte du Liza (75002). Sa cuisine libanaise contemporaine m’avait déjà ravi rue Dauphine, c’était très bien chez Liza. Je suis curieux de voir ce que ça donnera à la Branche d’Olivier, à quelques pas du classique Rimal.

À suivre donc!

Noura Mayfair
16 Curzon Street, Mayfair, London W1J 5HP
Tél. : +44 (0)20 7495 1050. Site Web.

Entre deux rendez-vous clients, nous nous retrouvons (Y et moi) sur Curzon Street. Il y a parfois des temps morts. Aussi, après avoir travaillé dans un café, nous décidons de déjeuner, assez rapidement. Noura Mayfair, situé juste à ôté de l’ambassade d’Arabie Saoudite rassure. Contrairement à la chaine de restaurant éponyme à Paris, les restaurants Noura de Londres sont plus petits et font moins « usine» . Il n’y aura que 5-6 tables prise ce midi là, sur une bonne douzaine de disponibles. Nous optons pour le menu à £19,5, avec une bouteille de Voss.

Rimal, traiteur, Malesherbes, parc Monceau, table haute

Rimal, traiteur libanais à Paris, 75008/75017, mezzés

Chez Rimal, Je préfère nettement le traiteur de Monceau à celui d’Odéon.

Lundi 25/08/2008 : repos @home, tric trac, scrabble, récupération des efforts de la semaine précédente.

Bread restaurant Slow Food.
Gemmayzé, rue Gouraud.
Tél +961 (0) 1 566 506.

Nous étions passés devant par hasard lors d’une promenade dans les rue de Beyrouth. L’escargot Slow Food avait attiré notre attention : ils sont partout et ça fait plaisir! C’est d’autant plus surprenant qu’au Liban, même s’il y a d’excellent produits, beaucoup de restaurants à la mode misent surtout sur la déco et la nouveauté et négligent souvent l’assiette. Heureusement qu’il y a quelques résistants! Les informations trouvées sur internet sont parfois folkloriques (traduction automatique?). Baron Baron en dit du bien. Nous décideons d’y déjeuner un samedi.

Vendredi 15 août, lever de très bonne heure pour voler vers le Liban avec AZ, via Rome (aéroport vieux et pas très beau). L’état de l’avion Rome-Beyrouth était déplorable, effarant. L et C, ainsi qu’un couscous, nous (O et moi) attendaient. Quelques cocktails au Habana avec eux, le soir.

Samedi, l’après-midi, tour en voiture dans les quartiers de Beyrouth, pause au centre-ville, avec un cocktail de fruits et un kachta au Bliss.

Zaatar w zeit. Chaine de restaurants libanais ouverte 24h/24.
Spécialités libanaises à base de pâte à pain. Zalka, autouroute nord-sud.
Site Web.

Sur la route du Sud, une pause petit déjeuner rapide. Salle plutôt en largeur, avec vue imprenable sur le parking et derrière l’autoroute nord/sud. Déco contemporaine fonctionnelle, équipement style diner, « joli»  mélange de genres libanais et américains.

Le Sanctuaire de Baal
14 rue Sauval, 75001 Paris.
Tél. : 01 40 41 08 08.

Le Sanctuaire de Baal, c’est le nom du restaurant libanais qui remplace Tine II, aux Halles. En janvier dernier, j’avais signalé le changement de propriétaires, en avait profité pour parler un peu de Baal et d’antiquité, puis j’avais terminé sur une phrase second degré et interrogative sur le Hezbollah. Et bien figurez-vous qu’il parait que ça leur a fait de la mauvaise publicité! Je ne suis toujours pas fan du nom, mais ce n’est pas très grave. Je les prie donc de bien vouloir accepter mes excuses publiques, c’était de l’humour (qui n’a fait rire que moi, peut-être), mais il ne faut pas donner plus d’importance à ce blog qu’il en a vraiment…

Jeudi soir : sushis chez Tsukizi avec Oanèse et Virginie (~33€ pour un Tekka don et une bière, encore faim après), vendredi soir, mezzés à l’Atelier Rimal, avec Max et Sophie, Oanèse, Claire et Stéphanie (34€ par personne, une bouteille de vin pour 6, une petite vingtaine de mezzés, deux infusions, deux desserts : résultat à la fin : full), samedi soir, Yugaraj (après Darjeeling Limited), avec Oanèse, David et Pierre (une grosse quarantaine d’euros par personne pour environ 4 entrées, 2 plats, deux riz, des nans, une composition de légumes, une bouteille de Badoit, un lassi nature et deux cafés, pas de dessert).

Rimal Traiteur, traiteur et restaurant libanais.
109 boulevard Saint Germain, 75 006 Paris.
Tél. : 01 46 34 10 20.

Arrivé dans le sixième arrondissement au printemps 2007, j’avais testé l’antenne rive gauche de Rimal fin mai 2007, avec Céline. Nous avions trouvé ça bien : nourriture très bien, cadre Ok si l’on est près de la fenêtre, service correct. J’avais eu recours au traiteur à plusieurs reprises cet été et en était très satisfait. J’avais d’ailleurs mentionné une jeune et charmante serveuse mince et rousse, assurément pas libanaise, peut être polonaise.

Assanabel, restaurant, traiteur.
38 rue Jacob, 75006 Paris.
tél. : 01 42 96 89 85.

Après son grand frère rive droite (rue Pierre Chausson) et un autre frère rive gauche (rue d’Alésia), Assanabel a débarqué, à St Germain des Prés, à la fin de l’été 2007. Le FigaroScope en a parlé fin 2007 : un cœur, pas mal, mais rien d’exceptionnel. Cela faisait plus de six mois que je passais devant, sans vraiment me décider à y entrer. Sans doute parce qu’il est trop près de chez moi, mais aussi parce que la déco, le cadre et l’emplacement (rue Jacob, au bout de la rue St Benoît) ne m’attirent pas plus que ça. Dans ce cas, autant tester uniquement la formule traiteur, à emporter. Et ça tombe bien, puisque ce soir là je suis en retard et que je n’ai pas le courage d’aller jusqu’à Rimal à Odéon. Je pousse donc la porte qui accroche un peu le sol, vais au fond, où un comptoir/caisse sépare la petite salle du fond des cuisines. Il est un peu après 19h30.

Youmna’s, restaurant libanais
3 rue Quentin Bauchart, 75008 Paris.
Tél. : 01 42 30 99 99.

En lisant la description sur le Fooding, voyant que c’étaient les anciens du B(yblos) Café, j’ai voulu le tester. Un léger doute sur l’adresse : pour moi (et je ne suis pas le seul), Fakhreddine est (était) rue de Longchamp, plus vers Iena que vers George V. Vérification a posteriori : Fakhreddine avait bien deux adresses, dont une au 3 rue Quentin Bauchart. Premier malentendu pas top, quand on donne rendez-vous à quelqu’un : Imad s’est fait piéger. Heureusement, j’avais donné la bonne adresse à Yann, Arnaud et Cyril. Un libanais dans le Fooding, c’est rare. Il y a aussi Liza, il me semble. De là à en déduire qu’il faut coucher avoir un prénom féminin pour être dans ce guide…