..::ChrisoScope::..

Le Sanctuaire de Baal
14 rue Sauval, 75001 Paris.
Tél. : 01 40 41 08 08.

Le Sanctuaire de Baal, c’est le nom du restaurant libanais qui remplace Tine II, aux Halles. En janvier dernier, j’avais signalé le changement de propriétaires, en avait profité pour parler un peu de Baal et d’antiquité, puis j’avais terminé sur une phrase second degré et interrogative sur le Hezbollah. Et bien figurez-vous qu’il parait que ça leur a fait de la mauvaise publicité! Je ne suis toujours pas fan du nom, mais ce n’est pas très grave. Je les prie donc de bien vouloir accepter mes excuses publiques, c’était de l’humour (qui n’a fait rire que moi, peut-être), mais il ne faut pas donner plus d’importance à ce blog qu’il en a vraiment…

Jeudi soir : sushis chez Tsukizi avec Oanèse et Virginie (~33€ pour un Tekka don et une bière, encore faim après), vendredi soir, mezzés à l’Atelier Rimal, avec Max et Sophie, Oanèse, Claire et Stéphanie (34€ par personne, une bouteille de vin pour 6, une petite vingtaine de mezzés, deux infusions, deux desserts : résultat à la fin : full), samedi soir, Yugaraj (après Darjeeling Limited), avec Oanèse, David et Pierre (une grosse quarantaine d’euros par personne pour environ 4 entrées, 2 plats, deux riz, des nans, une composition de légumes, une bouteille de Badoit, un lassi nature et deux cafés, pas de dessert).

Rimal Traiteur, traiteur et restaurant libanais.
109 boulevard Saint Germain, 75 006 Paris.
Tél. : 01 46 34 10 20.

Arrivé dans le sixième arrondissement au printemps 2007, j’avais testé l’antenne rive gauche de Rimal fin mai 2007, avec Céline. Nous avions trouvé ça bien : nourriture très bien, cadre Ok si l’on est près de la fenêtre, service correct. J’avais eu recours au traiteur à plusieurs reprises cet été et en était très satisfait. J’avais d’ailleurs mentionné une jeune et charmante serveuse mince et rousse, assurément pas libanaise, peut être polonaise.

Assanabel, restaurant, traiteur.
38 rue Jacob, 75006 Paris.
tél. : 01 42 96 89 85.

Après son grand frère rive droite (rue Pierre Chausson) et un autre frère rive gauche (rue d’Alésia), Assanabel a débarqué, à St Germain des Prés, à la fin de l’été 2007. Le FigaroScope en a parlé fin 2007 : un cœur, pas mal, mais rien d’exceptionnel. Cela faisait plus de six mois que je passais devant, sans vraiment me décider à y entrer. Sans doute parce qu’il est trop près de chez moi, mais aussi parce que la déco, le cadre et l’emplacement (rue Jacob, au bout de la rue St Benoît) ne m’attirent pas plus que ça. Dans ce cas, autant tester uniquement la formule traiteur, à emporter. Et ça tombe bien, puisque ce soir là je suis en retard et que je n’ai pas le courage d’aller jusqu’à Rimal à Odéon. Je pousse donc la porte qui accroche un peu le sol, vais au fond, où un comptoir/caisse sépare la petite salle du fond des cuisines. Il est un peu après 19h30.

Youmna’s, restaurant libanais
3 rue Quentin Bauchart, 75008 Paris.
Tél. : 01 42 30 99 99.

En lisant la description sur le Fooding, voyant que c’étaient les anciens du B(yblos) Café, j’ai voulu le tester. Un léger doute sur l’adresse : pour moi (et je ne suis pas le seul), Fakhreddine est (était) rue de Longchamp, plus vers Iena que vers George V. Vérification a posteriori : Fakhreddine avait bien deux adresses, dont une au 3 rue Quentin Bauchart. Premier malentendu pas top, quand on donne rendez-vous à quelqu’un : Imad s’est fait piéger. Heureusement, j’avais donné la bonne adresse à Yann, Arnaud et Cyril. Un libanais dans le Fooding, c’est rare. Il y a aussi Liza, il me semble. De là à en déduire qu’il faut coucher avoir un prénom féminin pour être dans ce guide…

Tine 2, restaurant libanais situé avant au 14 rue Sauval, a fermé et est remplacé par le Sanctuaire de Baal, un autre restaurant-traiteur libanais. Je n’avais pas eu l’occasion de tester Tine, je ne suis pas sur d’essayer non plus le Sanctuaire de Baal. La photo est vraiment nulle, vous ratez la kitchissime statue du dieu du tonnerre à qui l’on sacrifiait autrefois des enfants, en haut à droite. Mais oui, souvenez-vous, dans Alix, les Phéniciens sont souvent représentés comme avancés techniquement (ils ont des machines à vapeur qui fonctionnent au fioul), mais rétrogrades puisqu’ils pratiquent des sacrifices humains. Et bien il parait que c’est n’importe quoi : presque tous les peuples antiques sont passés par la case sacrifice humain.

Chez Sami, restaurant de poissons libanais (les poissons ne sont pas forcément libanais, le restaurant, la cuisine et le personnel, oui).
Jounieh, Maameltein (route du bord de mer à gauche avant le téléphérique, en venant des souks de Jounieh).
Tél. : +961 (0)9 91 05 20 / +961 (0)9 64 60 64 / +961 (0)9 64 61 64 / +961 (0)3 24 24 28. Site Web.

Manarat el Khalij, restaurant libanais.
Maameltein, Ghazir, Kesrouan, Liban (au bout de Maameltein, route du bord de mer, avant le pont précédant la montée vers le Casino du Liban).