Grom, glacier
81 rue de Seine 75006 Paris.
Site Web.
Grom, le sympathique glacier slow food italien de la rue de Buci Seine, m’a sans doute mal habitué. Au début (jusqu’à ce printemps, en fait), lorsque j’y allais, il n’y avait en général pas grand monde, les vendeurs-turbineurs prenaient leur temps pour bien préparer la glace et servaient de généreuses portions.
Le Bistrot de l’Alycastre,
2 rue Clément 75006 Paris.
Tél. : 01 43 25 77 66.
Quand : testé un soir, début mai 2007, quelques temps après son ouverture, je n’avais pas provoqué d’occasion d’y retourner, alors que j’y avais passé une très bonne soirée. Cette fois, c’est un samedi (17 avril 2010), pour le déjeuner, un peu par hasard.
Où : à la place du Bistrot d’Alex, en face du Marché Saint Germain, près de la Soupe Populaire et du J’Go. On n’est pas loin de Gérard Mulot et de Pierre Marcolini.
Avec qui : avec I, bloqué à Paris à cause du nuage de cendres de volcan islandais, et O.
Le Café Germain, c’est un nième Costes, installé dans la stratégique, très passante et archi touristique rue du Buci (à la place de feu l’Arbuci). Ouvert il y a déjà un an par Thierry Costes, je n’y suis toujours pas allé et je n’irai probablement pas, même si trouve l’optimisation de l’espace de la micro terrasse/trottoir bien vue, et que la déco cartoonesque d’India Mahdavi est amusante.
C’est très factuel sur LesRestos.com, assez neutre dans le FigaroScope, alors que pour François Simon, c’est bof. Mr Lung veut bien, à la rigueur, y boire un verre, mais la nourriture ne présente pas d’intérêt particulier.
J’avais déjeuné chez Shu (8 rue Suger, 75006 Paris. Tél. : 01 46 34 25 88), un samedi de mai 2008, j’avais trouvé ça (un menu bento) pas mal, mais pas extraordinaire. Je suis repassé devant il y a quelques semaines et noté quelques petits changements sur leur carte (visible aussi sur leur site web).
Après environ deux ans d’ouverture, il semble qu’ils aient trouvé leur rythme de croisière. Depuis la rentrée de septembre 2009, ils sont fermés tous les midis, et ouverts le soir, du lundi au samedi, de 18h30 à 23h30. Dorénavant, ils se consacrent pleinement aux kushiagé (bouchées de légumes, crustacés, viandes panées, accompagnées de sauces), alors qu’ils proposaient d’autres choses à midi.
Rue de l’Ancienne Comédie, entre le Pub Saint Germain et la boutique Kickers, des travaux et un panneau géant, annonçant l’ouverture prochaine d’une boutique/snack entièrement dédiée aux yaourts : yaourts, glaces au yaourt, 0%, gourmand, votre yaourt sur mesure!
Sur le site web, on n’en saura pas plus pour l’instant, puisque tout ce qu’il y a, c’est cette espèce de grande bannière bleue. Leur charte graphique (surtout le bleu intense) ressemble à celle de Grom.
KGB, Kitchen Galerie Bis,
25 rue des Grands Augustins, 75006 Paris.
Tél. : 01 46 33 00 85.
Pour lire ce qui a pu être écrit sur le KGB, je vous invite à consulter le teaser (KGB, FBI). Parfois c’est trop gros. Et quand c’est gros, je suis intransigeant : si on parle autant d’une adresse, c’est forcément parce qu’elle est nettement au dessus du lot, qu’il y a vraiment de l’innovation intéressante et positive. Et pas uniquement parce que le restaurant joue sur une réputation bien établie et sur une bonne agence de relations publiques…
La carte du mois de septembre est ici, le dossier de presse est là.
Le Centre Edmond Fleg, 8 bis rue de l’Eperon, 75006 Paris (groupe Facebook) est un centre culturel pour les étudiants juifs.
Rouvert en 2008, j’ai découvert récemment, complètement par hasard, qu’il y avait un petit resto (Aaretz Kosher, cacher, bien sur) assez abordable (carte : sandwiches, salades, bagels, clubs sandwiches, entre 5 -8€). Je n’ai pas encore eu l’occasion de le tester, mais ça peut être une bonne alternative aux snacks et sandwicheries de Saint Michel Odéon et Saint André des Arts, dans un endroit plutôt insolite…
À suivre.
Atlas, brasserie, rue de Buci, 75006 Paris
