juil 30

20100712 Saut du Loup 0 Saut du Loup version 2010, la chute? (ChrisoScope)

Le Saut du Loup. Restaurant du Musée des Arts Décoratifs.
107 rue de Rivoli, 75001 Paris.
Tél. : 01.42.25.49.55. Site Web.

Le Saut du Loup, ouvert début 2007, avait plutôt bien commencé. Sa terrasse jouit d’une situation et d’une vue uniques à Paris. Des débuts un peu poussifs, une espèce d’amateurisme (comment gérer une terrasse à Paris sans tenir compte d’un facteur clé : la météo), mais rattrapé par un service généralement gentil et appliqué, des assiettes correctes et ce cadre splendide! Si ce n’était pas parfait les saisons précédentes (je n’ai pas publié ma mise à jour 2009), avec des hauts et des bas, globalement ça allait.

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juil 28

20100715 Grand Vefour 00 facade Guy Martin au Grand Véfour : toujours dans le vent (ChrisoScope)

Grand Véfour, restaurant gastronomique.
17 rue de Beaujolais, 75001 Paris.
Tél. : 01 42 96 56 27. Site Web.

Quand : un beau jeudi de la mi-juillet (15/07/2010). Alors que Paris commence à se vider, et qu’il faity bien chaud. Le Véfour est ouvert du lundi midi au vendredi midi (fermé vendredi soir, samedi et dimanche). Un rythme d’ouverture « de luxe« , puisqu’ils peuvent se permettre de ne pas travailler vendredi et samedi soirs, qui sont pourtant, en général, les deux créneaux les plus courus (et donc les plus populaires/rentables?).

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oct 27

20091027 maceo Macéo, 75001, Paris (ChrisoScope)
Macéo, restaurant-bar
15 rue des Petits-Champs, 75001 Paris.
Tél. : 01 42 97 53 85. Site Web.

Macéo, c’est le grand frère du Willi’s Wine bar. Le restaurant de Mark Williamson, avec Thierry Bourbonnais en cuisine (topo), est situé au nord du Palais Royal, entre les rues de Beaujolais et des Petits Champs. LesRestos.com nous apprend que le Macéo existe sous ce nom depuis 1997. Le Macéo est devenu un classique, que l’on retrouve dans la majorité des guides, parmi lesquels le Michelin ou le Lebey. Le FigaroScope en parle de temps en temps : pour un menu végétarien ou pour un déjeuner d’affaires en une heure. Curieusement, il ne figure pas dans le Fooding, mais on le retrouve dans les favoris de Joey Starr, soit un double gage de qualité.

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nov 16

20081116 palais royal Le Palais Royal na pas toujours été ce quil est aujourdhui! (ChrisoScope)

Palais Royal, 75001 Paris.
Tél. : 01 47 03 92 16.

En nous promenant samedi dans les jardins du Palais Royal, nous sommes tombés sur une de ces affichettes : « visites commentées du Palais Royal, gratuit »… Informations au poste d’accueil et de surveillance. Trois minutes après, nous sommes inscrits pour la session de dimanche 16h (samedi et dimanche, 11h, 14h et 16h, appeler au 01 47 03 92 16 pour réserver).

20081116 palais royal galerie Le Palais Royal na pas toujours été ce quil est aujourdhui! (ChrisoScope)

Le Palais Royal, avec son jardin tranquille, le Ministère de la Culture, le Conseil d’Etat, le Conseil Constitutionnel, les galeries avec les boutiques chic, les colonnes du Buren… Hormi ces dernières, c’est plutôt assez classe, exclusif, puisqu’il y a beaucoup moins de monde que dans le jardin des Tuileries, le Louvre ou les Halles. Figurez vous que ça n’a pas toujours été comme ça! Cette visite très instructive, qui dure 1h30, environ, nous fait faire un tour du domaine national du Palais Royal avec quelques arrêts sur des points d’intérêts, pour la petite ou la grande Histoire.

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mai 24

20080524 normandy Cocktails au bar du Normandy (ChrisoScope)

Bar de l’Hôtel Normandy.
7 rue de l’Echelle, 75001 Paris.
Tél. : 01 42 60 30 21. Site Web.

Non, je ne parle pas du Normandy de Deauville, mais du bar de l’hôtel Normandy, à l’angle des rues Saint Honoré et de l’Echelle, à quelques minutes du Palais Royal et du Marché Saint Honoré. Depuis un an, je passe très souvent devant cet endroit et je me demandais à quoi ça ressemble. De dehors, c’est un hôtel 4 étoiles qui a l’air plutôt classe.

À l’intérieur, pour prendre un verre en fin d’après-midi, un samedi, c’est plutôt tranquille. La déco est assez british, moquette très old school, grand fauteuils en cuir sombre, une ambiance un peu gentlemen’s club du début du XXe siècle. J’ai pourtant un peu déçu : le canapé sur lequel je me suis installé en compagnie d’Oanèse (au fond à gauche) était usé et un peu défoncé, pas archi confortable.

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avr 27

Saut du Loup Paris, 75001 Louvre, Tuileries
Le Saut du Loup. Restaurant, bar, café et terrasse du Musée des Arts Décoratifs.
107 rue de Rivoli, 75001 Paris.
Tél. :01 42 25 49 55. Site Web.

Il y a environ un an, c’était la fin du monde sur le Saut du Loup. J’avais bien aimé cette adresse l’été dernier, l’emplacement extra compensait une grande partie des faiblesses : mobilier et logistiques mal adaptés à cette terrasse. Et il faut dire qu’ils n’ont vraiment pas eu de chance avec la météo. En aout, moins de verres à pied, il y avait déjà eu quelques adaptations au niveau de la vaisselle. Les prix de certains plats ont pas mal bougé, pendant la saison.

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mar 15

Juvenile’s, bar à vins.
47 rue de Richelieu, 75001 Paris.
Tél. : 01 42 97 46 49.

Le Fooding en parle plutôt en bien, mais c’est un peu flou. Tim Johnston a l’air d’être pote avec FS. Sur CityVox, c’est moyen. À l’époque du Caveau Montpensier, j’avais cotoyé certains membres de l’équipe, qui venait finir la soirée dans mon ex-bar fétiche. Je savais que c’était un bar à vin tenu par un grand gaillard, Camille et Caroline étaient plutôt sympas, mais je n’avais jamais pris de verre là bas. J’ai la (demi?) surprise de retrouver Maurice, qui travailla quelques temps au Caveau.

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fév 22

Scoop, rue Saint Honré, Paris, restaurant
Scoop, bar à glaces, diner américain.
154 rue Saint Honoré, 75001 Paris.
Tél. : 01 42 60 31 84. Site Web.

Cela faisait pas mal de temps que je passais devant le Scoop, rue Saint Honoré, entre la rue Croix des Petits Champs et la rue du Louvre, sans avoir plus que ça envie d’y entrer. L’emplacement central-touristique y étant pour beaucoup. Et puis, dans un dossier du FigaroScope récent sur les « meilleurs burgers de Paris », le Scoop se retrouve en première place (16/20). Je parcours rapidement l’article en constatant que je ne suis pas exactement du même avis qu’eux, ne serait-ce que pour cette idée de classement, avec des notes de 3 à 16/20, et des prix de moins de 2€ à près de 30€! Drôle d’idée quand même, de nous parler du burger de cet endroit, surtout quand on lit ce qui suit!

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