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Sorti m’acheter à déjeuner à une heure inhabituelle et peu pratique (vers 13h30), il y avait assez de monde chez Tong Yen Traiteur (rue Ponthieu) pour que je réalise que je mange chez Vong ce soir. Je remonte l’avenue Roosevelt et me retrouve devant Faucheux (rue du Commandant Rivière), que je trouve complètement fermé (vitrine peinte en blanc, il n’y a plus aucun équipement à l’intérieur).

C’est fou comme le temps passe vite… Ils avaient fermé pour travaux fin 2008, et rouvert peu de temps après, en augmentant leur prix (de pas grand chose, 1/2 euro, mais près de 14% de hausse sur les sandwiches). Je n’y étais pas retourné depuis, contrairement au Fooding… Que s’est-il passé? René Faucheux a-t-il fini par craquer et céder à la concurrence privilégiant plus le look et l’apparence? Peut-être que je ne suis pas le seul à ne plus être revenu après les travaux… Si quelqu’un sait quelque chose, ça m’intéresse.

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Attention, le titre de ce billet n’est pas une maxime fasciste, je précise ça au cas où des simples d’esprit terre à terre me liraient. J’ai eu la prétention de penser qu’il n’y avait que des gens intelligents et éduqués qui lisaient ce blog, hélas, j’ai récemment découvert que c’est loin d’être le cas. Toute une faune : cocker, âne, rat, une fine équipe!

Lundi 13 octobre : déjeuner rue de la Pompe, au 120 Café (120 rue de la Pompe Paris XVI), avec O. Café/Deli assez sympathique, à quelques pas du Lycée Janson de Sailly. Clientèle de quartier que l’on peut observer à loisir depuis les trois tables installées sur le trottoir. C’est assez simple comme cuisine, sans prétention, assez bon et plutôt copieux. Comme ce pseudo club sandwich au pastrami et cheddar servi avec des chips de deux couleurs.

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Je n’étais pas allé à la Maison Faucheux depuis la rentrée, un peu saturé par les sandwiches jambon-fromage-coleslaw, à 3,5€, avec un pain correct mais sans plus. Et puis, aujourd’hui en quête d’un sandwich à 14h15, j’ai découvert que c’était fermé pour travaux.

Du coup, je me suis rabattu sur Pivano : bonne surprise, avec une alléchante focaccia tomate (1,4€) et un honnête sandwich crudités jambon cru (6,2€?).

Pivano « snack gastronomique ». Sur place, à emporter, livraison.
7 rue du Commandant Rivière, 75008 Paris.
Tél. : 01 45 61 24 30. Site Web.

Une petite faim un peu avant 14h, marche habituelle sur le faubourg Saint Honoré vers l’ouest, cette fois ci, malgré les appels des sirènes (le patron mal rasé en fait) de Faucheux, je continue un peu plus loin, passe devant Misia, dont m’a parlé Patrice, et m’arrête finalement de Pivano, une espèce d’énième boutique de sandwiches branchouille, à la Bert’s, C Nature, Naked…

Des présentoirs réfrigérés, sandwiches, viennoiseries, desserts, boissons. Leur credo, ce sont ces valeurs : qualité, fraicheur, goût, naturel, innovation. Hum, bravo, vous avez payé combien le marketeux qui fait ça? Vive la propagande.

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