..::ChrisoScope::..

Petit Jacob,
40 rue Jacob 75006 Paris.

Ouvert en juin 2010, j’ai testé ce petit bar à vins un soir, le 26 juillet 2010, avec A, O et A. Il s’agit plus exactement d’un petit couloir, avec une table basse en vitrine, un bar/comptoir au centre, et encore quelques tables au fond. Impossible de prendre un verre de vin sans prendre un petit truc à côté (question de licence?).

Le choix de vins au verre est faible et pas très excitant. Un lecteur confirme que ce qui est proposé n’est pas très original. À peine une demi-douzaine de possibilités, parmi du très classique et pas super attrayant. Une eau pour O (en 75cl), un verre de rouge de Bordeaux pour A et du blanc (je ne sais plus lequel) pour moi. Avec une assiette de saucisson (bon, mais autour de 8€) et de saumon, (fort sympathique, mais à 15€, non marqué sur la carte), on est à nettement plus de 10€/personne, alors que nous voulions juste prendre un verre.

Lire la suite de l'article Petit Jacob, grande déception.

L’agent immobilier Century 21 de la rue Jacob laisse la place à un restaurant/comptoir de dégustation, le petit Verdot (spin-off de l’adresse du même nom,  rue du Cherche Midi?)

Cela se passera plus exactement au 40 rue Jacob, au niveau où se termine la rue Saint Benoit. De la concurrence pour le Pied de Fouet et le Petit Saint Benoit?

Le Petit Verdot avait eu bonne presse en 2003-2005. Cette ouverture pourrait donc à nouveau faire parler d’eux…

Le Bistrot de l’Alycastre,
2 rue Clément 75006 Paris.
Tél. : 01 43 25 77 66.

Quand : testé un soir, début mai 2007, quelques temps après son ouverture, je n’avais pas provoqué d’occasion d’y retourner, alors que j’y avais passé une très bonne soirée. Cette fois, c’est un samedi (17 avril 2010), pour le déjeuner, un peu par hasard.

Où : à la place du Bistrot d’Alex, en face du Marché Saint Germain, près de la Soupe Populaire et du J’Go. On n’est pas loin de Gérard Mulot et de Pierre Marcolini.

Avec qui : avec I, bloqué à Paris à cause du nuage de cendres de volcan islandais, et O.

Lire la suite de l'article Bistrot de l’Alycastre, 75006 : bonne maison.

Le Café Germain, c’est un nième Costes, installé dans la stratégique, très passante et archi touristique rue du Buci (à la place de feu l’Arbuci). Ouvert il y a déjà un an par Thierry Costes, je n’y suis toujours pas allé et je n’irai probablement pas, même si trouve l’optimisation de l’espace de la micro terrasse/trottoir bien vue, et que la déco cartoonesque d’India Mahdavi est amusante.

C’est très factuel sur LesRestos.com, assez neutre dans le FigaroScope, alors que pour François Simon, c’est bof. Mr Lung veut bien, à la rigueur, y boire un verre, mais la nourriture ne présente pas d’intérêt particulier.

Lire la suite de l'article Café Germain : hou les vilains!.

Ellis Island Café, american restaurant.
5, rue Perronet 75007 Paris.
Tél. : 01 40 49 08 08. Site Web.

Cela faisait un moment que je n’avais pas mangé à l’Ellis Island Café. En ce premier week end de janvier 2010, pas le courage d’aller au marché Raspail et pas envie de s’attaquer aux restes du nouvel an. Hop, un coup de fil, trois-quatre minutes de marche et nous sommes à l’Ellis Island Café, bien rempli. Deux places au comptoir nous attendent. La clientèle est hétéroclite et variée, mais toujours très sixième et septième.

Le patron tient la boutique depuis plusieurs années maintenant, et je trouve que ça s’améliore avec le temps! Les prix restent contenus, le service en salle gentil (des jeunes, styles étudiantes) et les deux cuistots sont souriants et efficaces.

Lire la suite de l'article Ellis Island Café.

Vu rue Princesse, à la place de la crêperie des étoiles (13 rue Princesse, 75006 Paris), l’enseigne du Malabar Pricesse (« ouverture prochainement, bar lounge restaurant 7J/7, de 17h à 2h »). À l’intérieur, c’est assez rose. Cela bouge sans cesse, rue de la soif (et autour).

Les distributeurs qui suggèrent quelque chose aux magasiniers, dans l’intérêt des clients? Trop beau pour être vrai!

Je suis fan de guacamole maison. Quasiment chaque fois que je fais les courses et que je trouve des avocats, j’en prends quelques uns. Dans 80% des cas, ils sont très verts et doivent murir de quelques jours à une semaine, dans ma cuisine. Samedi, soir, pendant un ravitaillement au Monoprix de la rue de Rennes, je constate qu’il y a des barquettes avec trois avocats murs (à 2€). Juste à côté, des avocats plus fermes, de la même provenance (Amérique latine), vendus en principe à 0,75€ l’unité, mais à 1,5€ (soit 0,5€ l’unité) par lot de 3.

Lire la suite de l'article Avocat du diable.

Et oui, St Germain des Prés, the place to be, plus que jamais. En plus du nouveau Costes, la preuve que Saint Ger’ est dans le coup, c’est que les cocottes pondent des œufs (frais, de poules élevées en plein air).

Bon OK, c’est Saint Germain des Prés, mais pas à Paris, dans le 45 (le Loiret), au Sud de Paris, à la frontière avec la Bourgogne.