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Ellis Island Café, american restaurant.
5, rue Perronet 75007 Paris.
Tél. : 01 40 49 08 08. Site Web.

Cela faisait un moment que je n’avais pas mangé à l’Ellis Island Café. En ce premier week end de janvier 2010, pas le courage d’aller au marché Raspail et pas envie de s’attaquer aux restes du nouvel an. Hop, un coup de fil, trois-quatre minutes de marche et nous sommes à l’Ellis Island Café, bien rempli. Deux places au comptoir nous attendent. La clientèle est hétéroclite et variée, mais toujours très sixième et septième.

Le patron tient la boutique depuis plusieurs années maintenant, et je trouve que ça s’améliore avec le temps! Les prix restent contenus, le service en salle gentil (des jeunes, styles étudiantes) et les deux cuistots sont souriants et efficaces.

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Vu rue Princesse, à la place de la crêperie des étoiles (13 rue Princesse, 75006 Paris), l’enseigne du Malabar Pricesse (« ouverture prochainement, bar lounge restaurant 7J/7, de 17h à 2h »). À l’intérieur, c’est assez rose. Cela bouge sans cesse, rue de la soif (et autour).

Les distributeurs qui suggèrent quelque chose aux magasiniers, dans l’intérêt des clients? Trop beau pour être vrai!

Je suis fan de guacamole maison. Quasiment chaque fois que je fais les courses et que je trouve des avocats, j’en prends quelques uns. Dans 80% des cas, ils sont très verts et doivent murir de quelques jours à une semaine, dans ma cuisine. Samedi, soir, pendant un ravitaillement au Monoprix de la rue de Rennes, je constate qu’il y a des barquettes avec trois avocats murs (à 2€). Juste à côté, des avocats plus fermes, de la même provenance (Amérique latine), vendus en principe à 0,75€ l’unité, mais à 1,5€ (soit 0,5€ l’unité) par lot de 3.

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Et oui, St Germain des Prés, the place to be, plus que jamais. En plus du nouveau Costes, la preuve que Saint Ger’ est dans le coup, c’est que les cocottes pondent des œufs (frais, de poules élevées en plein air).

Bon OK, c’est Saint Germain des Prés, mais pas à Paris, dans le 45 (le Loiret), au Sud de Paris, à la frontière avec la Bourgogne.

Le Club des Siciliens, 18 rue du Dragon, 75006 Paris

Cela doit bien faire depuis septembre 2008 que le nom a changé.

Brasserie Lipp
151 Boulevard Saint Germain, 75006 Paris.
Tél. : 01 45 48 53 91.

La brasserie Lipp est passée sous le contrôle du Groupe Bertrand progressivement. Ils ont plutôt joué le jeu et en ont conservé l’esprit (ils ont gardé la déco, la carte, le style des serveurs, faut pas être trop exigeant). Je suis méchant : la cuisine, style brasserie traditionnelle est plutôt correcte, comme l’on peut le lire sur RestoàParis, sur CityVox (4/5). Aude trouve Lipp incontournable et traditionnel. Pour Alain Fusion, c’est encore le rendez-vous du Tout-Paris artistique, littéraire et politique.

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Pourquoi faut-il que ce soit un « nouveau » serveur qui s’occupe de prendre notre commande?

Comment se fait-il que ce branleur ne note rien? Déjà, pour les jus, il s’est trompé, en apportant deux jus d’orange au lieu d’orange et pamplemousse. Il a utilisé ce qui sert normalement à tenir la théière sans se bruler comme d’un sous verre!

Et il a compris petit déjeuner « simple », ie Ladurée, à 18€, c’est à dire pas Bonaparte, à 27€ alors que j’avais demandé des œufs brouillés au bacon. Ce simplet n’a pas noté mes œufs parce que, selon lui, il n’y a pas d’œufs dans le petit déjeuner. Il ne maitrise pas sa carte, il répond aux clients, il a une tête à claque.

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Yen, restaurant japonais.
22 rue Saint Benoit, 75006 Paris.
Tél. : 01 45 44 11 18.

Pratiqué occasionnellement, c’est au Yen que j’ai découvert les soba et plutôt aimé ça, même si le bruit de succion, pour gober ces nouilles, me dégoute.

Diner avec O, adresse un peu choisie à la dernière minute, et sur un malentendu (ce que l’on découvrira après coup). À propos de malentendu, notre table a été donnée à d’autres, mais, heureusement pour eux, ce n’est pas complet et nous serons relocalisés sans problème notoire.

Je démarre avec une bière yebisu sapporo (5,5€), qui semble réellement provenir du Japon et qui a été mise en bouteille là bas (contrairement à d’autres marques japonaises brassées et embouteillées en Europe). Bière assez standard qui se boit sans forcer…

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