mar 07
- de la vraie information : , ni ragot, ni rumeur #
fév 28
- interesting: http://www.amateurgourmet.com/2010/02/ten_rules_for_food_blogging.html #
- even more interesting http://player.omroep.nl/?aflID=10567577 #
fév 14
- @Cuisinerenligne : (10 days later) sur Daniel Rose, ce chef est vraiment très intéressant, humainement comme en cuisine. #
- @CuisinerenLigne : (10 days later) pour la privatisation de Table 28 et les prix, oui, nous avions une formule plutôt bas de fourchette, #
- @CuisinerenLigne : (10 days later) , mais ça peut monter très vite #
- @FoodSnob : thanks for the hail from Bruges. How was Dr. Evil's home-town? #
- @FoodSnob : did you sleep because it was boring? #
- Alexander Mc Queen est allé rejoindre Steve #
fév 07
- @Cuisinerenligne: le concept n'a rien de nouveau, ça date d'il y a 3 ans!
http://www.ipreferparis.net/2007/10/hidden-kitchen.html # - hop http://www.stoxx.com/download/news/2010/stoxxnews_20100201.pdf, bye bye VOW, hello UL #
- @Cuisinerenligne : effet bobo. pour 65€/pers, autant privatiser Daniel Rose http://chrisoscope.com/2010/01/30/diner-a-la-table-28-magique/ #
jan 31
jan 12
Les photos de décembre 2009 sont en ligne. Pour être plus efficace et optimiser le rapport signal sur bruit, les semainiers (recueil jour après jour de mes repas, du plus banal au plus rare) vont disparaitre. Fini!
Je ne parlerai plus de ce qui sort un peu de l’ordinaire. Comme ces pâtes fraiches à la truffe blanche d’Alba, mangées à la maison (75007, Paris), début décembre.
On encore cette tourte au canard de chez Drouant (place Gaillon, 75002 Paris).
Le menu du diner de bloggeurs aux Papilles (rue Gay Lussac, 75005 Paris), spécial cochon, n’était vraiment pas léger (rien à voir avec des compléments alimentaires donc), et tombait moyennement bien. Malgré leurs efforts à destination des non mangeurs de cochon, je garde un meilleur souvenir de la compagnie que de la prestation.
déc 08
Jeudi 19 novembre : Beaujolais nouveau day! Déjeuner à la Cave Beauvau, avec A et O. Une jeune femme enceinte et un musicien assuraient l’animation… Déco très bistrot rétro. Carte archi classique. C’est un peu plus abordable que le Griffonnier voisin, la qualité est bonne, mais les portions peut être un moins copieuses… La salle du haut est bruyante (comme chez le voisin!).
Le soir, brève incursion à l’inauguration de la boutique Spring. Il y avait moins de monde au Foodin’. Entre eux et le Garde Robe en face, la rue de l’Arbre Sec était bien animée. Trop de monde pour moi, je m’esquive pour aller voir (500) jours ensemble : amusant mais fin décevante…
Vendredi 20 : pas grand chose à midi.
déc 07
Dimanche 1er novembre 2009 : maxi blanquette rue du Bac, avec une grande tablée de rennais, presque tous en couple, avec déjà des descendants pour certains.
Lundi 2 : Tong Yen traiteur (rue de Ponthieu, 75008, Paris).
Mardi 3 : déjeuner chez Tico (frites ci dessous). Le soir, diner chez Wonder-C.
Mercredi 4 : déjeuner au Bistrot Napolitain avec C. Le soir, 5 Mars (Mont-Blanc ci dessous) avec O et A.
Jeudi 5 : déjeuner au Libre Sens. Le soir, improvisation maison avec O, A et C.
Vendredi 6 : Kokohana niveau mezzanine, avec A et N. Niveau odeurs, ce n’est pas mieux qu’en bas…
Petit week end en Bourgogne (Chablis, Nitry, Montbard).
