Sushi Shop La Boétie
59 rue La Boétie, 75008 Paris.
Tél. : 01 56 88 05 06. Site Web.
Un peu avant 14h, je vais me commander à manger. Des makis aux radis marinés (3€), des california rolls : TNT, Sunset et Malibu (4,5€/lot). Ce qui fait 16,5€. TVA à 5,5%. J’ai l’impression que c’est sensiblement le même prix si l’on mange sur place ou si l’on se fait livrer.
Plus besoin d’aller à Londres pour manger des nouilles chez Wagamama. Après l’Australie, la Belgique, Chypre, le Danemark, l’Egypte, l’Irlande, les Pays-Bas, la Nouvelle-Zélande, la Suisse, la Turquie, les USA et les émirats Arabes Unis, il y a enfin un wagamama en France, à Chatou (45 avenue du Maréchal Foch, Yvelines).
Plus sérieusement, ça n’a pas l’air d’être un restaurant de la chaine anglaise, puisqu’ils (l’adresse de Chatou) ont plutôt l’air spécialisés en sushis! Il me semble pourtant que Wagamama Management a déposé la marque au niveau mondial, alors, que va-t-il se passer, le jour où ils voudront vraiment s’implanter en France?
Restaurant Meiji
24 rue Marbeuf, 75008 Paris.
Tél. : 01 45 62 30 14. Site Web. (Les prix ont augmenté par rapport à leur carte du 13/06/2008).
Découvert sur le blog des GoT, Meiji est en fait l’adresse haut de gamme de Matsuri (oui, ceux-là même qui ont racheté le traiteur Chemin pour un faire un sushi shop de plus). Ils auraient repris l’adresse (ex Sushicho Yakitori) il y a quelques années. Loin d’être un expert en gastronomie japonaise, je trouve, à priori, le positionnement de leur carte yakitori+sushi/sashimi un peu proche de ce qui se fait rue Monsieur Le Prince (faux japonais), en plus classe, proximité des champs élysées oblige.
Jeudi soir : sushis chez Tsukizi avec Oanèse et Virginie (~33€ pour un Tekka don et une bière, encore faim après), vendredi soir, mezzés à l’Atelier Rimal, avec Max et Sophie, Oanèse, Claire et Stéphanie (34€ par personne, une bouteille de vin pour 6, une petite vingtaine de mezzés, deux infusions, deux desserts : résultat à la fin : full), samedi soir, Yugaraj (après Darjeeling Limited), avec Oanèse, David et Pierre (une grosse quarantaine d’euros par personne pour environ 4 entrées, 2 plats, deux riz, des nans, une composition de légumes, une bouteille de Badoit, un lassi nature et deux cafés, pas de dessert).
Tsukizi, restaurant japonais, poissons crus.
2 bis, rue des Ciseaux, 75006 Paris.
Tél . : 01 43 54 65 19.
Tsukizi, petit japonais fort réputé pour ses sushis et autres préparations à base de poissons crus, on le retrouve dans pas mal de guides, dont le Lebey. Troisième, dans le classement qui date un peu du FigaroScope, on trouve deux avis récents et quatre étoiles sur CityVox, où les critiques vantent les mérites de cet authentique (CECJ) sushi bar, proposant des produits de qualité à un prix pas forcément donné. Un bon avis sur Mmmm!, avec un bémol sur la clientèle prout prout et l’accueil.
Kokohana, restaurant japonais.
1, rue Jean Mermoz 75008 Paris.
Tél. : 01 45 62 15 68.
Après un passage en solo mi août 2007, un déjeuner Masséna avec Pierre et Arnaud fin octobre 2007, me voilà cettefois au Kokohana, toujours pour un déjeuner en fratrie, avec Laurent, de passage à Paris, et Céline qui a un jour off le jeudi.
Laurent arrive un peu en avance, du coup je m’active et le retrouve installé au bord d’une table/plaque chauffante, avec un chef qui commence doucement : foie gras, noix de St Jacques… Une bière (5,5€, Kirin Ichiban) pour Laurent, une pour moi aussi. Céline arrivera un peu après 12h30, elle était entrée à l’affreux Tong Yen et ne nous trouvait pas!
Japoyaki, restaurant Japonais, sushis, brochettes.
11 rue d’Austerlitz, 31 000 Toulouse.
Tél. : 05 61 13 68 69.
Après « Enfin Veuve» , au Pathé Wilson, un apéro au Saint Jérôme, Anaïs va récupérer Sofia à la Gare Matabiau, alors que Cindy et moi attendons au Japoyaki, où nous avions réservé pour 4 un peu plus tôt dans la soirée. 19 avis, 3 étoiles (sur 5) sur CityVox, avec des avis mitigés. Certains se plaignent d’une baisse de la qualité depuis quelques mois.
Le Passage, annexe de Senderens.
9 place de la Madeleine, 75008 Paris.
Tél. : 01 42 65 22 90. Site Web. La carte (sans les prix, en bas).
Après le Bistrot Napolitain, nous testons en famille une autre adresse que j’aime particulièrement, le Passage. Pas beaucoup de points communs entre ces deux adresses, sauf que je m’y sens bien, qu’on y mange très bien, de façon assez différente! Cette fois-ci, c’est avec ma mère, mon père, et les cousin(e)s Michèle, Jacques et Guilhem. Rendez-vous à 12h30. À 12h35, je suis l’avant dernier arrivé, Guilhem est encore dans le métro (à croire que le retard est une affaire de jeunesse?). Cela faisait un moment que je n’avais pas vu mon grand-cousin et sa femme. Nouvelle carte, quelques remaniements donc.
Mauvaise nouvelle : Michel Chemin, le traiteur/pâtisser/salon de thé de la rue du Bac (74 rue du bac 75007 Paris, 01 45 48 49 09) qui faisait des canapés, pains surprise (le brioché au crabe, mmmh) pour cocktails a été cédé à Matsuri, une chaine de Sushi qui fait du copier cracher. C’est une très mauvaise nouvelle. Il y a encore un peu de continuité, le temps sans doute de lancer des travaux de ré aménagement. Comment je vais faire moi?
DT by DownTown
Immeuble An-Nahar (Al Borj), Place des Martyrs, centre ville de Beyrouth, Liban.
Tél. : +961 9 999 932. Site Web.
Isami, bar à sushis,
4, Quai d’Orléans 75004 Paris.
Tél. : 01 40 46 06 97.
4/5 sur CityVox, donc plutôt un bon score, tout le monde est d’accord sur la qualité, par contre, il y a quelques réserves sur l’accueil et le service. Même tendance sur le Fooding : très bon poisson, service « nippoli» . Avis positifs sur Mmmm!!!. Côté blogs, quelques mots dans Food Intelligence, un article (sans photos) sur Table à Découvert, numéro 1 au classement de François Simon. On les retrouve bien sur dans quelques guides, Lebey ou Michelin, par exemple.
Sushi Shop
59 rue La Boétie, 75008 Paris.
Tél. : 01 56 88 05 06. Site Web.
Ils font des formules rapides à midi maintenant au Sushi Shop (je pense qu’ils en faisaient avant, mais vu que c’est la première fois que j’y vais pendant des heures « normales» …) : pour 11,5€, choisir deux parmi 3 : salade de cou, soupe miso, riz blanc, plus une barquette de suhis/maki/spring rolls, le tout pour 11,5€ si on emporte. J’avais envie d’une petite salade d’algues (wakame/l’attaque contre le lait est très basse, vous faites du fromage avec vos algues si riches en calcium?), à 3,5€ ce qui nous fait 15€ tous ronds.
Hyotan, restaurant japonais, sushis, mais pas que (oden, râmen, soba, udon)…
3 rue d’Artois, 75008 Paris.
Tél. : 01 42 25 26 78.
Très bon score sur CityVox, c’est Alexis qui a suggéré cette adresse, très discrète de l’extérieur, pour le premier déjeuner Supélec Paris 1er et 8e (nom à rallonge à trouver, SQY, c’était plus facile!). Epicure en parle (en bien), François Simon le classe 9e meilleur sushi bar de Paris. Dam1977, comme pas mal d’autres parlent d’un grand dépaysement.
9 anciens Supélec initialement prévus, 7 à l’arrivée (promo 1983 à 2008/9). Table version 70-80s, déco assez sobre. Check le panneau à l’entrée des WCs!
