..::ChrisoScope::..

Le Relais de la Baie, bar, café, salon de thé.
1, route du Crotoy (près de la gare SNCF)
80133 Noyelles sur Mer (en fait, Noyelles pas loin de la mer).
Tél. : 03 22 23 50 20.

Arrivés trop tard et n’ayant, après les frites, de toutes façons pas assez faim pour les Tourelles au Crotoy (référencés également dans le Michelin et dans d’autres guides que le Fooding), j’appelle le Relais de la Baie, pour savoir jusqu’à quelle heure ils sont ouverts, en ce lundi de Pâques. Je ne comprends pas tout au début, me dis qu’il a un drôle d’accent pour un picard, puis me rappelle que le patron vient de l’autre côté de la Manche. Je comprends qu’ils sont ouverts jusqu’à 19h, ce qui nous ira parfaitement.

Bar de l’hôtel Westminster (à droite en entrant dans le hall)
Avenue du Verger, 62250 Le Touquet Paris Plage.
Tél. : 03 21 05 48 48. Site Web.

Une rencontre surprenante dans la galerie des invités de marque : l’ancien Président et général libanais Fouad Chehab, le seul président correct (non politicien) à avoir dirigé le Liban. À la fois agréable de le voir son portrait au milieu de grands de ce monde et de quelques célébrités et assez douloureux quand on réalise qu’il n’y a plus de président depuis bien trop longtemps.

Ze Kitchen Galerie,
4 rue des Grands Augustins, 75006 Paris.
Tél. : 01 44 32 00 32. Site Web. Blog.

Senga nous sort un grand publi-reportage “tout le monde il est beau, tout le monde il est gentil”. Sur CityVox, plus de 25 avis récents, avec un honorable 4/5 en moyenne (on notera que je fus le premier à décerner 4/5 à cette adresse, que je fréquente plus ou moins régulièrement depuis plusieurs années, déniché sans doute dans le Lebey 2002 ou 2003). Bon score chez Qype, également. Dans la cuisine de Sophie, on voit qu’il y a plein de fans, même si certains redoutent que soient servies de petites portions. L’Internaute nous a pondu un beau photo-publi-reportage, là encore, on est à 4/5 en moyenne, pour une dizaine d’avis. Le Fooding voyage sans bouger. Mr Lung aime beaucoup cette adresse.

La Maison de l’Aubrac
37 rue Marbeuf. 75008 Paris.
Tél. : 01 43 59 05 14. Site Web.

Je fus moyennement satisfait lors de mon dernier passage à la Maison de l’Aubrac avec Laurent (août 2007), peut être, comme l’avait fait remarquer Thomas Clément (qui a bien aimé Racines, en compagnie de Thierry, mais il faut dire qu’il ne sont pas tombés sur le jeune extrémiste), pour un mauvais choix de plats.

Dernière note sur ce week end à Madrid, rédigée un peu moins de deux semaines après son déroulement. La collection permanente du musée Thyssen a du bon et du moins bon (notamment quelques vieilleries), mais il n’y a presque pas d’artistes locaux (enfin si, mais un tout petit peu). Le petit déjeuner dans leur cafét’ moderne et design est trop cher pour ce que c’est vraiment, mais si vous trouvez une place au soleil ça peut aller.

L’Arpège, Maison de Cuisine par Alain Passard.
84 rue de Varenne, 75007 Paris.
Tél. : 01 47 05 09 06. Site Web.

Fajitas, bar-restaurant mexicain, tex-mex.
15 rue Dauphine, 75006 Paris.
Tél. : 01 46 34 44 69. Site Web.

Rimal Traiteur, traiteur et restaurant libanais.
109 boulevard Saint Germain, 75 006 Paris.
Tél. : 01 46 34 10 20.

Arrivé dans le sixième arrondissement au printemps 2007, j’avais testé l’antenne rive gauche de Rimal fin mai 2007, avec Céline. Nous avions trouvé ça bien : nourriture très bien, cadre Ok si l’on est près de la fenêtre, service correct. J’avais eu recours au traiteur à plusieurs reprises cet été et en était très satisfait. J’avais d’ailleurs mentionné une jeune et charmante serveuse mince et rousse, assurément pas libanaise, peut être polonaise.

Le Comptoir (ex Comptoir Paris-Marrakech), bar, restaurant, lounge, marocain.
27 rue Berger, 75001 Paris.
Tél. : 01 40 26 26 66.

Trois semaines après avoir pris une infusion digestive un dimanche après-midi au Comptoir, c’est cette fois pour un brunch, avec Oanèse et quelques uns de ses amis période Italie (Amaury, Denis et Sandrine, un ami et une amie d’Amaury, de Montpellier). Arrivés les premiers avec Oanèse, nous sommes installés à une table pour six (réservée par Denis) côté rue Sauval. Tables basses, banquette qui a l’air confortable de l’autre côté, sièges bas et sans doute confortables si vous faites moins d’1,70m en face (si vous êtes plus grand(e), tant pis!). Nous avons le temps de lire la carte, le temps que les autres nous rejoignent. Une plante sera poussée et ça se serrera à 4 sur la banquette.

Kokohana, restaurant japonais.
1, rue Jean Mermoz 75008 Paris.
Tél. : 01 45 62 15 68.

Après un passage en solo mi août 2007, un déjeuner Masséna avec Pierre et Arnaud fin octobre 2007, me voilà cettefois au Kokohana, toujours pour un déjeuner en fratrie, avec Laurent, de passage à Paris, et Céline qui a un jour off le jeudi.

Laurent arrive un peu en avance, du coup je m’active et le retrouve installé au bord d’une table/plaque chauffante, avec un chef qui commence doucement : foie gras, noix de St Jacques… Une bière (5,5€, Kirin Ichiban) pour Laurent, une pour moi aussi. Céline arrivera un peu après 12h30, elle était entrée à l’affreux Tong Yen et ne nous trouvait pas!

Le Sèvero, bistrot de viandes, bar à vins.
8 rue des Plantes, 75014 Paris.
Tél. : 01 45 40 40 91.

Pour le Fooding, c’est un élégant bistrot où l’on trouve de bonnes viandes et un patron pas aussi rude que certains l’ont écrit. Description nette sur les restos. 4 étoiles sur 5 sur CityVox (dont mon avis datant de juin 2006!). C’est Thierry, avec son bel article sur le tartare , dans ses Chroniques du Plaisir, qui a suscité ce diner. Certes, le FigaroScope en avait parlé en juin 2004. Soit deux ans après Petitrenaud. Bref, ce n’est pas une nouvelle adresse. En même temps, en l’espace de quelques années, il peut s’en passer des choses…

Le Dauphin, restaurant, sud ouest.
Place André Malraux (au bout de l’Avenue de l’Opéra), 167 rue Saint Honoré, 75001 Paris.
Tél. : 01 42 60 40 11.

Le Bac à Glaces, salon de thé, glacier à l’ancienne.
109 rue du Bac. 75007 Paris.
Site Web.

Un cornet 2 boules, 4€. Moins de parfums (une grosse douzaine), que chez les italiens, moins original aussi, certes, par contre les boules sont de taille plus qu’honnête, les glaces sont bonnes tendance classique. Enfin, je trouve leurs cornets bien meilleurs que chez les italiens. Service gentil et rapide, directement depuis la rue.