Le Caffè Zaf (6 avenue Percier, 75008 Paris) a fermé il y a quelques temps déjà, pour travaux. À l’arrivée, l’enseigne a changé et c’est dorénavant un Home Maid, annexe du Home Maid sis au 97 boulevard Haussman, 75008 Paris, i.e. à 3 minutes! Ce « restaurant & take away » est l’œuvre d’une blonde (Cynthia). Outre les pâtes, salades et soupes, ils proposent des piadine (appelées piadinas, un peu comme pizze qui devient pizzas), à 8,9€ (tout de même).
À tester bientôt???
Lundi 8 juin 2009 : Je m’évade, pendant le déjeuner, à Gastronomy by the Seine, invité par Bord Bia et Heaven (après le boeuf Hereford à Bagnols et la St Patrick). Je retrouve B et M de Heaven, et plus tard N, B et F, de Bord Bia. Au programme : deux démonstrations de Food Pairing par deux chefs deux étoiles (Sang Hoo Degeimbre de l’Air du Temps, avec une composition autour de la Leffe déstructurée et Jean-Paul Jeunet, de l’Arbois, président du Chefs Irish Beef club, autour du bœuf à l’échalote). Une dégustation de champagne et de foie gras plus tard, nous montons à bord d’un bateau à quai, pour le déjeuner.
Lundi 9 février 2009 : passage au micro pour annoncer des pronostics (des vrais, pas du flan) déjeuner au PDG de la rue de Ponthieu, avec O cette fois. Blue cheese pour elle, Swiss pour moi, histoire de changer un peu. Si les burgers sont très bons ici, les frites du Coffee Link restent meilleures (fines et plus légères). Deuxième passage de la journée au micro, pour parler immobilier et augmentations de capital relutives.
Le soir, raclette à St Cloud, chez A et C, avec A et F, R, G, N, C et O. J’ai été assez raisonnable, finalement pendant cette journée patates et fromage fondu…
Caffè Zaf, sandwiches, soupes, pâtes, salades, surplace/à emporter.
6 avenue Percier, 75008 Paris.
Tél. : 01 42 89 53 53.
Fermé depuis le printemps 2010! Remplacé par Home Maid.
Une sandwicherie/saladerie sympathique, bonne et bien achalandée (queue d’une bonne quinzaine de personnes pour être servi, après 13h), entre la rue la Boétie et le Bolevard Haussmann, à deux pas du métro Miromesnil. Le Zaf caffè existe à cet emplacement depuis pas mal d’années déjà, puisqu’Oanèse l’avait découvert à l’occasion d’un stage, au début de ce siècle… Leur spécialité, c’est le crumble au pommes, bons, servi copieusement, à 2,5€. Ils proposent aussi des salades, des pâtes, des ciabattas, des soupes. Soupe du jour (~4,5€, avec un toast) pour Oanèse. Servie trop chaude, on manque de se bruler au début, et puis on s’aperçoit qu’elle n’a pas mauvais goût, juste qu’elle manque un peu de goût…
